Cov teeb meem xav tau kev saib xyuas ua ntej kho kom zoo nkauj hauv chav dej:
1. Lub chav da dej yuav tsum tsis txhob muaj dej tsis zoo, txwv tsis pub cov phab ntsa yuav ntub thiab tev tawm tom qab ib xyoos.
2. Qhov sib txawv tom qab lub qhov tso quav kuj yog lub kaum ntse ntse loj hauv tsev, uas nyuaj rau kev ntxuav. Yog li ntawd, nws raug nquahu kom ua cov phab ntsa kab, txwv tsis pub cov kav dej tawm ntawm cov pob qij txha ntawm chav dej thiab hauv qab lub dab ntxuav muag yuav dhau los ua ib qho chaw huv tom qab lub sijhawm ntev.
3. Cov txee saum toj no tsis yooj yim siv thiab yooj yim tuav cov av.
4. Don' tsis yuav pheej yig iav kua nplaum, nws yuav ua pwm thiab dub tom qab ntev, uas yuav cuam tshuam rau qhov tsos.
5. Peb yuav tsum cais cov qhuav thiab ntub dej, txwv tsis pub dej vapor yuav khiav ncig.
6. Cov dej hauv pem teb yuav tsum yog cov ntxhiab tsw hauv pem teb, txwv tsis pub nws yuav ua rau muaj ntxhiab tsw ntxhiab ntawm lub sijhawm.
7. Suab rwb thaiv tsev paj rwb yuav tsum tau siv rau lub raj xa dej, txwv tsis pub nws yuav cuam tshuam los ntawm cov suab nrov dej txhua lub sijhawm.
8. Lub chav dej los yog squatting lauj kaub xav tau ib lub ntxiab.
9. Txoj kab nqes tsis zoo, dej yuav tawg thaum da dej.
10. Tsis txhob siv iav countertops, txwv tsis pub cov dej stains ntawm cov countertops yog qhov nyuaj heev los ntxuav.
11. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau nruab qhov tso quav tso rau ntawm lub qhov tso quav, kom cov neeg laus mus rau chav dej muaj kev nyab xeeb dua.
12. Cov vuas nyob rau hauv chav dej yuav tsum tau sewn, txwv tsis pub cov pob qij txha yuav tig dub thiab cuam tshuam rau cov tsos, peb xav kom koj siv stainless hlau pobzeb trim.
13. Lub dab da dej tsis muaj txiaj ntsig. Thaum lub dab da dej dhau los lawm, ntau tsev neeg yuav raug tso tseg tsis siv.
14. Tam sim no koj tuaj yeem xaiv txoj hlua hluav taws xob txoj hlua hluav taws xob, cia cov phuam so sov coj kev zoo siab.
15. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov da dej kub tas li thaum da dej, kom koj tuaj yeem txaus siab rau qhov kub thiab txias txhua hnub.
16. Lub chav dej ntse yog kev tu cev thiab siv tau yooj yim, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub chav da dej sov thaum lub caij ntuj no, nws yog ib qho kev nyiam.
17. Daim iav tuaj yeem yog daim iav defogging, yog li tsis tas yuav txhawj xeeb txog cov dej vapor seem tom qab da dej.
18. Cov phom tua hluav taws kub siab tau nruab rau hauv chav dej, uas tuaj yeem ua kom huv thiab huv.
19. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv daim iav txee rau chav dej. Pem hauv ntej yog daim iav, thiab sab nraub qaum yog lub xauv. Daim iav cia yog raug. Nws raug nquahu kom siv cov khoom dai hauv chav dej uas tsis muaj ob txhais ceg. Tsis muaj qhov huv si hauv qab, yog li nws yooj yim heev los ntxuav.
20. Lub qhov (socket) txais yuav cov ntaub ntawv pov thawj uas tsis muaj dej noo, uas yog cov dej tsis muaj dej thiab tsis muaj dej, thiab tsis muaj kev nyab xeeb.
21. Cov phab ntsa tuaj yeem dai kom zoo nkauj nrog cov hlau tsis muaj hlau zoo nkauj, thiab cov ces kaum tuaj yeem dai kom zoo nkauj nrog stainless hlau edgetrims, uas zoo nkauj dua thiab ruaj khov tsis muaj xeb.
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